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Registrato il: 05/01/2004
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Sesso: Femminile
Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica
Tortino di piselli e pancetta
Difficoltà: facile
Tempo: 1h30
INGREDIENTI:
1/2 kg di piselli surgelati piccoli
50 gr di pancetta
cipolla
prezzemolo
olio
4 uova
sale
PREPARAZIONE:
Far cuocere i piselli in un tegame con l'olio, la pancetta a pezzetti, la cipolla e il prezzemolo tritati, a fuoco lento per 40 minuti. Sbattere le uova, salare; amalgamare i piselli con le uova. Ungere una teglia con l'olio, versarci i piselli e infornare a 180° e cuocere per 30 minuti. Far raffreddare e servire.TRATTA DA
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