PLUMCAKE AL LIMONE

Ingredienti
• 200g farina
• 200g zucchero
• 100g burro
• 3 uova
• succo di 2 limoni
• 2/3 busta di lievito

Preparazione
Mettere tutto nel robot (tranne il succo di 1 limone e lo zucchero a velo), frullare e mettere in uno stampo per plumcake imburrato e in forno a 180°C per 35 minuti. Con il succo rimasto e lo zucchero a velo si fa una glassa che verrà versata nel plumcake quando esce dal forno.
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