Cenare completamente al buio. E' la nuova moda scoppiata in alcuni ristoranti europei. In particolare gli amanti dell'oscurità totale potranno gustare le pietanze senza vederle nel locale Dans Le Noir a Londra.
Dopo aver fatto esperienza a Parigi, dove la formula è ormai trendy, il fantasioso ideatore della singolare formula ha deciso di provarci anche nel mondo anglosassone. Non è escluso, inoltre, che la nuova tendenza giunga fino alle rive italiche.
Ma cosa si può guadagnare a mangiare qualcosa senza poter godere dell'apporto integrativo della vista?
"Cenare al buio - ha sostenuto il vulcanico seminatore di mode strane - è la maniera migliore per concentrare i sensi sul gusto e l'odore di un piatto".
Certo è che molti sono i clienti che sbagliano nell'identificare le pietanze. Non è strano, infatti, che si confonda il tonno col vitello, o il pollo col coniglio. Ma questo nella migliore delle ipotesi.