Caraibi
Di lusso c'è n'è proprio per tutti i gusti. Parlando di sfarzo eco-sostenibile non possiamo che volare ai Caraibi, precisamente sull'isola di Antigua, improntata ad una politica di attenzione all'ambiente, che parte dal consumo responsabile delle risorse della terra.
Un esempio ci viene dall'Hermitage Bay che ha aperto nel 2006 ed è costituito da 25 cottage esclusivi, distribuiti lungo la costa turchese del mar dei Caraibi.
La struttura è stata costruita per la maggior parte utilizzando legnami, e il minimo sindacale di calcestruzzo e acciaio; tutta la zona è stata predisposta per accogliere i cottage privilegiando il lavoro manuale rispetto l'utilizzo di macchinari per l'edilizia.
Ovviamente il resort per riscaldare l'acqua sfrutta l'energia solare, e il menu è principalmente a base di frutta e verdura coltivati dalle popolazioni locali, quindi senza passare per la grande distribuzione.
I rifiuti delle cucine, diventano mangime per i suini, anche questi allevati dalle popolazioni locali, che poi sono offerti con prelazione al resort.
La spiaggia è stata lasciata incontaminata, senza alcuna struttura per gli ospiti.
Il resort si trova a mezz'ora dall'aeroporto internazionale di Antigua e a mezz'ora dalla capitale St. John's.
Se tutto quanto è stato progettato in modo da essere eco-sostenibile, il resort è pur sempre un luogo di lusso, qui non portafoglio-sostenibile, almeno per la maggior parte di noi.
I prezzi per un cottage per due persone, mancia obbligatorie e tasse governative escluse, partono dai 700 dollari al giorno in bassa stagione ai 1.500 dollari al giorno durante l'alta stagione.