  25/12/2006 17:11 |
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Rinnovo gli auguri anche qui! |
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| 25/12/2006 22:46 |
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com'era l'anatra con funghi e radicchio di treviso della tua mamma? ![[SM=x322206]](http://www.vocinelweb.it/faccine/cibo/71.gif) |
| 26/12/2006 13:47 |
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molto buona... non c'è che dire...
I funghi li ha raccolti mio padre nei campi (raccoglie solo chiodini perché non si fida di raccogliere altro)... I radicchi erano tipo spadoni di Treviso...
Anche l'anatra era "casereccia" veniva direttamente da mia nonna. La ricetta è pure di mia nonna, so solo che ci vogliono moltissime ore per cucinarla. |
| 26/12/2006 16:47 |
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non sei ancora riuscita a prenderle la ricetta? |
| 26/12/2006 21:17 |
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gliela chiedo. Di solito la fa all'arancia, però la cucina in quel modo se è piccolina. Questa era formato gigante e quindi ha seguito un altro procedimento... Domani gliela chiedo e te la spiffero (di solito non mi preoccupo tanto perché me la cucina sempre lei... :NA6: ) |
| 28/12/2006 14:50 |
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grazie sei gentile, ti piace la cucina di tua nonna? a cosa ti fa pensare? |
| 28/12/2006 21:48 |
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Ultimamente non cucina molto, almeno da dopo che si è ammalata, però mi piaceva un sacco il suo modo di cucinare gli arrosti durante le feste. Il sugo aveva sempre un sapore particolare, fatto con i pomodori appena raccolti, senza contare il resto di verdure fresche dell'orto :NA4: |
| 03/01/2007 15:08 |
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.. e cosa ti ha insegnato tua nonna di particolare che ti porti da sempre dietro? |
| 03/01/2007 17:36 |
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ti sei meritato caramelle o carbone? |
| 03/01/2007 17:42 |
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Scritto da: neve67 03/01/2007 15.08
.. e cosa ti ha insegnato tua nonna di particolare che ti porti da sempre dietro?
ora la mia nonna paterna è morta quando ero piccolina, mentre con la mia nonna materna non ho mai avuto un gran rapporto...
C'è stata una persona speciale, la nonna di mio marito che negli ultimi anni mi ha insegnato un sacco di cose che porto nel cuore. Era una persona veramente speciale... |
| 03/01/2007 17:43 |
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Scritto da: neve67 03/01/2007 17.36
ti sei meritato caramelle o carbone?
come dice mia figlia in questi giorni, la befana non porta carbone ![[SM=x322190]](http://www.vocinelweb.it/faccine/speciali/pag3/27.gif) e quindi mi merito solo i dolci ![[SM=x322197]](https://img.freeforumzone.it/upload/323868_prrrr.gif) |
| 03/01/2007 17:51 |
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e ha proprio ragione anche se con questo tempo il carbore serve a riscaldarsi
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| 03/01/2007 22:25 |
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Qui il freddo vero però non è ancora arrivato! |
| 04/01/2007 15:37 |
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penso un po' dapperutto, anche se c'è molto umido e ha piovuot parecchio
pronta per venerdì? |
| 04/01/2007 15:46 |
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qui invece non ha piovuto granché.
Non sono molto pronta per venerdì... sono reduce dall'influenza non so se uscirò.
Tra l'altro qui nella mia provincia si usa che nella sera del 5 di gennaio (cioè domani sera) si brucia il pan e vin un enorme falò e da come si dirige il fumo si traggono gli auspici per il nuovo anno.
Questo è un pan e vin
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