21/12/2007 01:08 |
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| | | OFFLINE | Post: 16.577 Post: 5.085 | Registrato il: 05/10/2006 Registrato il: 05/11/2006 | Città: ROMA | Età: 37 | Sesso: Maschile | Occupazione: Studente | | | |
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La stessa cosa vale per me, credo che siamo in due a desiderare la fine della giornata di domani, |
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24/12/2007 20:27 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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che
l'Amore,
il Lavoro,
la Serenità
la Gioia, la Salute
vi accompagnino in questo
periodo festivo e che vi siano
vicini per tutto il Nuovo Anno
neve67
neve67
Annalisa
Post: 80755
Post: 32641 |
24/12/2007 21:34 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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vado a fare un giro in giro per ffz a fare gli auguri agli amici gemellati ... salvatemiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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25/12/2007 17:48 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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domenica ho partecipato ad una festa di paese, METE E MITI,
una rappresentazione teatrale della storia del paese, doveva seguire un percorso che portava dal paese basso al centro storico nel paese alto, ma il freddo ha fatto cambiare programma, e l'hanno fatto nel campo coperto della polisportiva, è stata però una bella opportunità perchè la rifaranno in primavera e se va bene la ripropongono in estate per i turisti
ps: mio nipote era il narratore, hanno collaborato 150 persone del paese tra i quali i bimbi della 4 e 5 elementare
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25/12/2007 17:52 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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pranzo di natale sereno in famiglia, oddio, sto scoppiando... ; )
abbiamo aspettato mio cognato che lavorava e abbiamo iniziato alle 13:45 con antipasti vari di salumi, olive condite (nostre e purtroppo le ultime), carciofi e melazane sott'olio fatte dalla mia mamma e voul e vent con besciamella e funghi (ottimi e gustosi, ce li siamo 'rubati') a seguire cappelletti in brodo, lesso misto con salse, patate lesse, funghi trifolati .. poi abbiamo aperto spumante brut e abbiamo mangiato panpepato (dolce), biscotti decorati per albero (appesi con nastri), clementine
penso che questa sera mangerò latte e biscotti .. ; ) credo |
25/12/2007 18:05 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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ricetta del PANPEPATO della mia mamma
ingredienti:
Mandorle spellate - 150 g
Nocciole spellate - 150 g
Canditi - 100 g
Uva sultanina - 100 g
Cioccolato fondente - 100 g + 150 g per coperura
Cacao Amaro - 100 g
Miele - 200 g
Vino o Gran Marnier (2 bicchierini)
Caffè ristretto - 1 tazzina
Cannella
Noce moscata
Pepe
Farina bianca 300 g
Zucchero 100 g
Far rinvenire l'uvetta in acqua tiepida per almeno 20 minuti o in liquore a scelta (lasciare al macero almeno 3 ore)
In una pentola preparare mandorle, nocciole, cioccolato, cacao, canditi, zucchero, un paio di cucchiaini di cannella, uno di noce moscata, un'abbondante spolverata di pepe nero e alla fine l'uvetta ben strizzata.
Accendere il forno e regolarlo ad una temperatura di 180°C. Preparare una teglia ricoperta con carta da forno.
In un pentolino scaldare il miele, vino e caffè su fiamma molto bassa, se necessario aggiungere un po' d'acqua. Far bolire il composto
Versarlo immediatamente sugli ingredienti preparati in modo che si sciolga la cioccolata. Aggiungere a questo punto la farina a pioggia, ma molto lentamente e girando in continuazione; l'impasto che ne risulta deve avere la giusta consistenza per poter modellare dei panini da disporre sulla teglia. Ci si può aiutare anche con un cucchiaio di legno. Con queste dosi si possono preparare 5 o 6 pezzi a seconda delle dimensioni, oppure formare una 'torta' alta 4/5 cm.
Infornare per 10/15 minuti. Togliere i dolci dal forno e farli raffreddare prima di tirarli via dalla teglia. Sciogliere cioccolato fondente a bagno maria, versarlo sopra e far raffreddare
Il panpepato può essere conservato anche per un paio di settimane in opportuni contenitori di latta e naturalmente in ambienti freschi, ma a casa mia questo non succede , dubito che arrivi a capodanno ; )
ps: si può seguire anche il procedimento con la frina a fontana nella spianatoia, versare composto bollente di miele, vino e caffè e poi aggiungere tutti ingredienti precedentemente perparati in una ciottola e impastare, le mandorle e le nocciole possono essere intere o spezzettate in base ai gusti
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25/12/2007 18:08 |
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| | | OFFLINE | Post: 25.196 Post: 21.198 | Registrato il: 13/12/2005 Registrato il: 03/01/2007 | Città: MILANO | Età: 36 | Sesso: Femminile | Occupazione: ForumAdmin | | | |
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Ci credo che sei piena! Noi invece il rito dei cappelletti in brodo lo lasciamo sempre per la sera |
25/12/2007 22:17 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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questa sera patate lesse e maionese, pennette all'arabbiata e pomodori in insalata e .. panpepato! |
27/12/2007 21:25 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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vado a guardare un po' di televisione ho troppo mal di testa e freddo
Post: 81571
Post: 33018 |
02/01/2008 19:47 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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Buon Anno a tutti
neve67
Post: 82006
Post: 33284 |
10/01/2008 22:57 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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sono stata bloccata parecchi gionri per pc
fortunatamente sono riusciti a salvare tutti i dati,ho solo un programma diverso e sto facendo un po fatica ad abituarmi
piano piano faccio tutte le sistemazioni del caso
Post: 82154
Post: 33367 |
12/01/2008 21:11 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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sono riuscita a sistemare forum e a visitare forum che modero
Post: 82610
Post: 33476 |
16/01/2008 00:09 |
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| | | OFFLINE | Post: 118.058 Post: 49.851 | Registrato il: 05/01/2004 Registrato il: 05/01/2004 | Sesso: Femminile | Occupazione: Impiegata Azienda Cosmetica | | | |
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Post: 82922
Post: 33576 |
20/01/2008 01:53 |
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sono tornata
Post: 83133
Post: 33665 |
23/01/2008 23:04 |
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