ingredienti per 4 persone:
1kg di patate
1 spicchio di aglio
1 bicchiere di latte
canella q.b.
noce moscata q.b
100 gr di groviera gratiggiato
pepe, burro, sale, panna da cucina q.b.

preparazione:
sbucciate le patate e tagliate a fettine.
tritate l'aglio e versatelo nel latte mescolando molto bene con l'uovo, noce moscata, cannella, pepe, sale e panna.
immburrate una pirofila, metteteci le patate, versateci la salsa appena preparata, cospargete con il groviera e noci di burro
infornate per 30 minuti o cmq fino a che la superficie non diventi dorata